（一）有机食品认证程序 
     1、申请者向认（rèn）证（zhèng）中（zhōng）心提出正式申（shēn）请（qǐng），填（tián）写申请表 和（hé）交纳（nà）申（shēn）请费。
     2、认证中（zhōng）心核定（dìng）费用预算并 制定初步（bù）的检查计（jì）划。
     3、申请者交纳（nà）申请费 等相关费用，与认（rèn）证中心签（qiān）订（dìng）认（rèn）证检查合同，填写有关情况（kuàng）调查表并（bìng）准备（bèi）相（xiàng）关（guān）材料。
     4、认证中心对材料进行初审（shěn）并对申（shēn）请（qǐng）者进行综合（hé） 审（shěn）查（chá）。
     5、实地检（jiǎn）查评估（gū）。认（rèn）证中心在（zài）确认申 请者已经交纳（nà）颁（bān）证所需的各项费用后，派（pài）出经认证中心认可的检（jiǎn）查员（yuán），依据《有（yǒu）机食品认证技（jì）术准则》，对申请者的产地、生产、加 工、仓（cāng）储、运输、贸易等进行实地检（jiǎn）查评估，必要时（shí）需对土壤、产品取样检测。
     6、编（biān）写（xiě）检查报告。检查员完成（chéng）检（jiǎn）查后，编写产（chǎn）地 、加工厂、贸易检查报告。
     7、综合审查评估 意见（jiàn）。认证中心根据申请者提供的（de）调查表、相关材料和（hé）检查员的检（jiǎn）查报（bào）告（gào）进行综合审查评估，编制颁证评估表，提出评估意见提交（jiāo）颁（bān） 证委员会审议（yì）。
     8、颁证委员会决议。颁证委 员会对申请者的基本情况（kuàng）调（diào）查表（biǎo）、检查员的检查报告和认证中心（xīn）的评估意见等材料进行（háng）审（shěn）查，作出是否颁发有机证书的决定。
     9、颁发证书（shū）。根据颁证委员会决议，向符合条件 的申请（qǐng）者颁发证书。获（huò）证申请者（zhě）在（zài）领取证书（shū）之前，需（xū）对检查员报告进行核实盖章，获有条（tiáo）件颁证申请（qǐng）者要（yào）按认证中心提（tí）出的意见进行 改进做出书（shū）面承（chéng）诺。
     10、有机（jī）食品标志的使（shǐ）用 。根（gēn）据有（yǒu）机食品证书和《有（yǒu）机食品（pǐn）标志管理（lǐ）章程》，办理有机标志的（de）使（shǐ）用（yòng）手续。

（二）有机食品认证流程 图
       （三）认证（zhèng）机构认证（zhèng） 程序的时（shí）限（xiàn） 

      1.目的
             认证机（jī）构检查和（hé）认证程序（xù）的目的是在 客（kè）户（hù）与认证机构之间建（jiàn）立起合（hé）作关系和（hé）有效的建设（shè）性的调查和（hé）决策机制，以及在（zài）认证机构保证下对有机食品商（shāng）业贸易的控制（zhì）。该程序 是为（wéi）有（yǒu）机生产者、认证机构以及消费者的利益而制定（dìng）的。
      2.认（rèn）证程序的时限
        2.1 申（shēn）请（1周）
            直接向认证（zhèng）机构申请，认证机构将（jiāng）询 问有关（guān）基（jī）础上的一（yī）些信息以（yǐ）便进行严（yán）格（gé）而可信的费（fèi）用预算。
        2.2 合同和费用预算（suàn）（1周）
            在所提供信息的基（jī）础上，第二周申请（qǐng） 者会收到（dào）一份检查合同以及（jí）一份费用预算、检（jiǎn）查程序、时间（jiān）表和有关技术细节的说明。
        2.3 检查（根据（jù）地区、产地情况时（shí）间可（kě）能不同3-7 天（tiān））
            认证机构指派一（yī）名有经验的（de） 检查员执行检查，他将提供一份详尽的检查（chá）时（shí）间（jiān）表（biǎo），并（bìng）要求通知申请者在当地的合作伙（huǒ）伴等细（xì）节。
            检（jiǎn）查包括申请者的有机生产内部规章 制度，生产地以及参观包装、房屋（wū）、仓库（kù）和加工厂，新文件（jiàn）、记录和zui终与申请者的讨论。
        2.4 检查（chá）员报告（2周）
               检（jiǎn）查（chá）中的（de）调查（chá）报告与有关文档一起寄到认（rèn）证（zhèng）机构办 公（gōng）室。如（rú）检（jiǎn）察员有疑问，可随时提出追加一次检查（chá）。检（jiǎn）查员（yuán）报（bào）告将在其检查完成（chéng）后（hòu）的2周内（nèi）提（tí）交认证机（jī）构。
        2.5 综合审查评估（3周）
              认证中心将检查员报告（gào）的结果（guǒ）与（yǔ）认证机构《有机食 品认证技（jì）术准则》进行对照（zhào），如经事先同意，还将应用附加标准（zhǔn）。认证中心形成一份包括“有（yǒu）机生产是否符合准则要求以及改进 措（cuò）施”在内的“综合审查（chá）评估报告”。
        2.6 颁（bān）证决议（yì）（2周）
              认（rèn）证（zhèng）中心将“综合审查评估报 告”提交颁证委（wěi）员会，颁证（zhèng）委（wěi）员会（huì）将作出是否颁（bān）证的决议（yì）。
        2.7 付款及颁证（zhèng）（2周）
            在检查（chá）开始之前须付款50，当认证 决（jué）议生效时须付清余额并得到发票。认证机构将（jiāng）会（huì）在（zài）检查员检查后90天（tiān）内颁发证书。