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      德兴有机(jī)食品认证的基本(běn)要求(2)

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      德兴有(yǒu)机食品认证(zhèng)的基(jī)本要求(2)

      • 所(suǒ)属分(fèn)类:德兴有机产品认证

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      • 发布日期:2018/04/29
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      详细介绍

      2)、生产加工(gōng)部 分
        (1)、有机食品的年(nián)度生产计划
             有机食品的年(nián)生产(chǎn)计划的 制定(何时、何(hé)地、谁、怎样决定了什么计划5W1H
             计划变更(gèng)的程序
            2)、原材料的入库(kù)及保管(guǎn)
             原料入库的(de)确认内容
             品质(zhì) 检查的方法(fǎ)和合格与否的判断标(biāo)准
             不合格原(yuán)料的处理(lǐ)
             合格原料的(de)识别(bié)及保管方法
             记(jì)录的(de)名称和方(fāng)法
           3)机械设备的维修及清洗
             使用前(qián)后(hòu)的(de)清扫、清洗方法
             机械和器具的维修方(fāng)法
             消毒方法(fǎ)及消毒后(hòu)处理、对其效(xiào)果的确认(rèn)
             使用药剂的清单(dān)
             记录的名 称和方法
       4)、批号管理
             有机识别用(yòng)的货物的批次号编号方法
             从原料到产(chǎn)品出货的各道工序的货(huò)物批次号(hào)编号管理方(fāng)法

      5)、出货
              产品(pǐn)的检查方法(fǎ)及标(biāo)准(zhǔn)
             不合格(gé)产品(pǐn)的处理
             合格产品的保管方法
             出货 程序(与普(pǔ)通(tōng)农产品的区分(fèn)、向运输人员(yuán)的交货)
             记录的名称(chēng)及方法
          6)、卫生管理
             工(gōng)厂内外及相关设(shè)施的防虫(chóng)防鼠方法
             对外委托单位的选(xuǎn)择标准
              使用药剂的清单
             记录的名(míng)称和方法(fǎ)
         7)、投诉的处理
             接到投诉时的对(duì)策
             投诉原 因的调查、改正及预防措施
             记(jì)录(lù)的(de)名称及方法(fǎ)

      8)、给认(rèn)证机构(gòu)的报告
             同意接受(shòu)注册认(rèn)证机构(gòu)的检查(chá)
             年(nián)度栽培(péi)计划、实(shí)际(jì)栽培结果、收获累计、生产(chǎn)损耗(hào)及不合(hé)格产品的数量、分客户的(de)销售(shòu)业绩。

      9)、记录管理
             各(gè)种规程及文本(běn)数据的完成(chéng)、修改方法
             完成、修改后的(de)新版文本的(de)使用(yòng)方(fāng)法
             记录名称

      10)、内部检查
             内部检查的实施计划
             内部检查员的责(zé)任和权限
              发现问题时(shí)的改(gǎi)正措(cuò)施(shī)
             改正措施效果的验证(zhèng)
             记录的名称
        11)、合同内容的确认
             合同及定货要求(qiú)事项的确认方法
             要求事项的传达(dá)及(jí)通(tōng)知事项
             合同内容及定货要(yào)求发生变化时的(de)措施
             记录(lù)的(de)名(míng)称
       12)、教育、培训
             必要的教育(yù)、培训内容(róng)和目的
             认证机构举(jǔ)办的培(péi)训班的参加情况
       (三)、记录的完(wán)成(chéng)和(hé)保存 
        文本及数据数据类(lèi)文件(jiàn)的管理规程(保存时间3年以上(shàng))
       (四)、内(nèi)部(bù)检(jiǎn)查
        1、内部检(jiǎn)查监督方法(fǎ)规程(chéng)
            2、对操作(zuò)规程进行(háng)定期重新审阅(yuè)、修(xiū)订(dìng)的规程
            3、对生产过程(chéng)进(jìn)行检(jiǎn)查和确认(rèn)并提出改(gǎi)进意见的规程
            4、对各类记录进行确认、签字认可规程
          (五)、合同(tóng)内容的确认
        为了确认和履行(háng)合(hé)同及定单要求的规(guī)程
       (六)、教育和(hé)培训(xùn)
          对(duì)本(běn)企业(yè)参与有机(jī)生产经营活动(dòng)的(de) 所有成员(yuán)进行的必要(yào)的教育(yù)和培训规程。


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      关键词:南昌有机产(chǎn)品认(rèn)证,南昌有机产(chǎn)品(pǐn)认证(zhèng)信息体系,南昌(chāng)有机(jī)产品认(rèn)证(zhèng)机构

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